Der Zauber wirkt schon bei der Ankunft. Zwischen den geschichtsträchtigen Mauern betritt man einen lebendigen Ort, an dem Vergangenheit und Moderne in perfekter Harmonie zusammenfinden. Das Rauschen der Tanks, die Düfte fermentierender Getreide, das sanfte Licht auf dem alten Stein… hier sind alle Sinne auf Empfang. Die Führung nimmt Sie mit auf eine authentische Reise durch die verschiedenen Schritte der Bierherstellung – verständlich erklärt, nahbar, begleitet von spannenden Anekdoten über das lokale Know-how.
Doch mehr als eine Besichtigung ist es ein Moment des Teilens. Denn was die Vivat-Erfahrung so einzigartig macht, ist die Atmosphäre. Nach der Führung beginnt die Verkostung – in einem großen, lichtdurchfluteten Saal oder an sonnigen Tagen auf der Terrasse. Bei einer reichhaltigen Aperitifplatte und einem charaktervollen Bier – einem erfrischenden Blonde, einer komplexen Triple oder einem vollmundigen Brune – entstehen Gespräche ganz selbstverständlich. Man spricht über den Geschmack, den Ort, die Region… oder über gar nichts. Man fühlt sich einfach wohl.
